Salud y nutrición

Recetas

Patatas a la Vinagreta

Receta enviada por hellbs

Ingredientes 30 minutos

Patatas
Aceite de oliva Borges
Vinagre Balsámico de Módena Borges
Sal
Perejil
1 huevo

ELABORACIÓN
Hervir las patatas sin pelar. Cuando estén frías, pelarlas y cortarlas en rodajas no muy finas. Para preparar la vinagreta, mezclar un huevo añadiendo a la mezcla poco a poco el aceite. Agregar el vinagre, perejil y sal a gusto. Cuando todo esté bien ligado, verter encima de las patatas frías. ¡Listo para comer!

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